[Cindy700]

โพรไบโอติก (Probiotics) คือแบคทีเรียที่มีประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหาร ช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน และสนับสนุนการทำงานของทางเดินอาหาร โดยปกติอาหารหมักดองและโยเกิร์ตมักเป็นตัวเลือกแรก ๆ แต่รู้ไหมว่า ผลไม้บางชนิดก็ช่วยเพิ่มโพรไบโอติกในร่างกายได้เหมือนกัน! มาดูกันว่ามีตัวเลือกไหนที่ควรกินบ่อย ๆ 

 

1. ผลไม้กล้วย 
  - กล้วยพันธุ์หวาน เป็นแหล่งของอาหารของโพรไบโอติก ซึ่งเป็นอาหารของโพรไบโอติกในลำไส้ ทำให้แบคทีเรียดีแข็งแรงขึ้น 

2. แอปเปิล 
  - แอปเปิ้ลอุดมด้วยไฟเบอร์ชนิดพิเศษชื่อว่า "เพคติน" ซึ่งบำรุงจุลินทรีย์ในระบบย่อย นอกจากนี้ช่วยบรรเทาอาการอักเสบในลำไส้ 

3. ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ 
  - บลูเบอร์รี่มีไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระสูง และมีสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย กระตุ้นการเจริญเติบโตของโพรไบโอติก 

4. ลูกพรุนอบแห้ง 
  - ลูกพรุนมีไฟเบอร์สูง และมีสารช่วยเลี้ยงแบคทีเรียดีในระบบย่อย ช่วยลดอาการท้องผูก และยังช่วยลดปัญหาลำไส้อักเสบเรื้อรัง 

5. น้ำทับทิมและเมล็ดทับทิม 
  - น้ำทับทิมและเมล็ดทับทิมมีสารโพลีฟีนอลสูง ซึ่งเป็นสารตั้งต้นที่ดีสำหรับจุลินทรีย์ดี ส่งเสริมการทำงานของแบคทีเรียดีในลำไส้ และยังบรรเทาอาการลำไส้อักเสบได้อีกด้วย   

แม้ผลไม้จะไม่ได้ให้โพรไบโอติกโดยตรงเท่าอาหารหมักดอง แต่หลายผลไม้เป็นแหล่งของพรีไบโอติก ส่งเสริมการเติบโตของแบคทีเรียดีในระบบย่อย หากอยากรักษาสมดุลของระบบทางเดินอาหาร เสริมด้วยผลไม้และอาหารที่มีโพรไบโอติก ก็จะช่วยให้ร่างกายแข็งแรงขึ้น